Sobremesa de Páscoa que fica uma perfeição: Todo mundo vai te pedir a receita… Ver

Ingredientes da receita de sobremesa de páscoa

Para a base

• 2 colheres(sopa) de água
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 2 pacotes de biscoito oreo ou 180 gramas de negresco
• ½ pacote de biscoito maisena

Para o creme

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 500 ml de leite
• 4 colheres(sopa) de maisena
• Essência de baunilha a gosto

Para a mousse de chocolate

• ½ xícara(chá) de chantilly batido em picos firmes
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ½ amargo picado

Para a decoração

• Biscoito maisena triturado
• Biscoito oreo ou negresco triturado
• Chocolate ½ amargo derretido a gosto

Modo de preparo

Da base

No processador coloque o biscoito maisena, o biscoito oreo ou negresco, e triture bem até obter uma farinha. Não precisa retirar o recheio do oreo ou negresco.

Adicione a manteiga ou margarina derretida, a água e processe um pouco mais para incorporar.

Transfira essa mistura para um refratário oval (26 cm x 18 cm) e pressione bem com uma colher para ficar bem nivelado.

Do creme

Numa panela coloque o leite, a maisena e misture para dissolver totalmente. Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.

Misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo.

Despeje essa mistura sobre a base de biscoito no refratário e espalhe bem. Cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Da mousse de chocolate

Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.

Deixe esfriar totalmente, adicione o chantilly batido e misture levemente para homogeneizar e obter um creme aerado.

Despeje essa mousse sobre o creme no refratário, espalhe para ficar uniforme e leve para gelar por 2 horas.

Retire da geladeira, decore toda a borda com biscoito maisena e biscoito oreo ou negresco triturados, e desenhe linhas de chocolate derretido no centro.

E agora se delicie com essa maravilha de sobremesa de páscoa!