Bombom

Bolo bombom de uva!!

Bolo bombom de uva!!
Ingredientes Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
6 ovos
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

. Modo de Preparo: 

Coloco os ovos e o açúcar na batedeira e deixe bater por mais ou menos 10 minutos, até ficar uma espuma bem Clarinha e volumosa. Acrescento o leite aos poucos e bate mais.Peneire o chocolate em pó e a farinha e misture delicadamente na massa, de baixo para cima. Por último coloque 1 colher de fermento em pó. Leve ao forno pré-aquecido 180° + ou- 40 minutos. .Ingredientes recheio:

2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 colher de azeite
3 colheres cheias de leite ninho
1 caixa de uvas sem sementes
🟢 Modo de Preparo:
Coloque na panela o leite condensado, creme de leite, azeite e leite em pó, leve ao fogo mexendo bem até engrossar. Deixe esfriar e misture as uvas. .
Ingredientes Cobertura:
300 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite .
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, quando estiver derretido acrescente o creme de leite, misture bem e deixe esfriar. .
MONTAGEM:
corte como se fosse tirar a tampa do bolo, vá tirando o “miolo do bolo”, mas não encoste nas laterais (se não o bolo não vai ficar em pé)
Molhe o bolo com a misturinha :
1 xícara de leite + 2 colheres de leite condensado ou refrigerante. .
Coloque o brigadeiro de leite ninho, coloque no bolo
Coloque tampa do bolo, molhe mais um pouquinho de calda
Coloque toda a cobertura, usei granulado e uvas pra finalizar.

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