Pão do padre: um pão de leite amanteigado fofinho e saboroso que ninguém vai resistir

Ingredientes da receita de pão do padre

1 kg de farinha de trigo

400 ml de leite

1 envelope de fermento biológico seco

2 colheres(sopa) de leite em pó

 

2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

5 colheres(sopa) de açúcar

1 colher(chá) de sal

3 ovos

Modo de Preparo

Coloque numa tigela os ovos, bata bem até espumar, acrescente o açúcar, o leite em pó, o sal, o leite e o fermento biológico seco.

Misture tudo muito bem para homogeneizar e incorporar os ingredientes.

Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem até ponto de sovar na bancada enfarinhada e obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.

Coloque a margarina na massa, e sove um pouco mais para agregar. Divida a massa em 4 porções.

Pegue uma porção de massa, abra na bancada com um rolo, e enrole como um rocambole. Repita o processo com o restante das porções de massa.

Disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 45 minutos, ou até dobrar de volume.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo pão do padre.