Torta de Banana dos Deuses: Receita muito bem recheada, todos vão gostar

Ingredientes da receita de torta de banana

Para as bananas

12 bananas cortadas em rodelas

½ xícara(chá) de açúcar

2 colheres(sopa) de farinha de trigo

Canela em pó a gosto

Suco de 1 limão

Para a massa

100 gramas de manteiga ou margarina

1 gema

1 ovo

¾ xícara(chá) de açúcar

300 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

Da massa

Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a gema e a manteiga ou margarina.

Misture tudo muito bem com as mãos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.

Reserve um pouco dessa massa para modelar tiras da cobertura, coloque num saco plástico e leve para o freezer.

Com o restante da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível, e leve para freezer por alguns minutos.

Do recheio

Coloque as banana em rodelas numa vasilha, adicione a farinha de trigo, o açúcar e misture bem para incorporar.

Acrescente o suco de limão e a canela em pó e misture um pouco mais para agregar.

Montagem

Retire a forma do freezer, coloque o recheio de banana e espalhe bem para ficar uniforme.

Modele tirar com a massa reservada, e coloque sobre as bananas formando um xadrez.

Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa linda torta de banana!

Dicas Extras:

Sirva a Torta de Banana dos Deuses quente, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou uma generosa colherada de chantilly.