Não jogue pão velho fora, faça pudim de pão de liquidificador a minha sobremesa favorita

Ingredientes:

3 ovos (gemas peneiradas);

3 pães;

100 ml de leite;

1 caixinha de leite condensado;

1 caixinha de creme de leite.

Ingredientes calda:

1 xícara(chá) de açúcar;

½ copo(americano) de água.

Como Fazer calda:

Coloque numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, deixe ferver, até dissolver, e obter um caramelo dourado.

Caramelize bem o fundo e as laterais da forma, e reserve

Como Fazer pudim de pão de liquidificador:

No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o creme de leite, Bata bem para homogeneizar. Adicione o pão picado aos poucos, batendo bem a cada adição.

Acrescente o leite e o restante do pão e bata por 2 minutos para incorporar e obter um creme homogêneo.

Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.

E um maravilhoso pudim de pão ficou pronto! Sirva-se