Arroz Biro Biro

Ingredientes do arroz biro-biro:

100 g de bacon

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola grande

3 ovos

2 envelopes de tempero Sabor massa e molhos

5 xícaras (chá) de arroz cozido

½ xícara (chá) de batata palha

1 pitada de pimenta do reino

Cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, leve uma frigideira ao fogo para aquecer, depois coloque o bacon picado em cubos e mexa até que esteja bem dourado, escorra o excesso de gordura, reserve.

Em seguida, na mesma frigideira, aqueça a manteiga, logo após, refogue a cebola até que ela esteja dourada, junte os ovos e os temperos sabor massa e a pimenta do reino.

Então mexa delicadamente até que os ovos sejam bem firmes como ovos mexidos.

Por fim, coloque o arroz cozido e o bacon reservado, misture bem polvilhe com a cebolinha e acrescente a batata palha e misture tudo. Sirva a seguir.

 

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Dica: essa receita fica ainda mais gostosa se colocar queijo mussarela, observação tem que gratinar antes de colocar as batatas.