Bolinho de café da manhã: 2 ingredientes apenas! Delicioso! Sem açúcar, farinha, ovos e leite
Ingredientes:
- 2 bananas
- 2 xícaras de sementes de gergelim
Para dar um toque especial, você pode adicionar (opcional):
- Extrato de baunilha
- Extrato de laranja
- Água de rosas
- Hortelã
- Canela
- Chocolate
Como preparar:
- Comece descascando as bananas e cortando em pedaços pequenos. Com um processador de alimentos (ou um garfo, se preferir a técnica manual), amasse as bananas até obter um purê bem lisinho.
- Adicione uma xícara de sementes de gergelim ao purê e misture até que tudo esteja bem combinado. Depois, acrescente a segunda xícara de sementes e continue misturando até a massa ficar homogênea.
- Prepare uma bandeja para assar com papel manteiga para evitar que os pastéis grudem.
- Use um molde redondo pequeno, coloque-o sobre o papel na bandeja, e adicione uma porção da mistura de banana com gergelim. Pressione levemente com uma colher de silicone para aplanar.
- Repita o processo com o restante da mistura, deixando um espacinho entre cada pastel.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pastéis por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os bordes estejam dourados e crocantes.
- Deixe esfriar um pouquinho antes de servir.