Café da manhã em 10 minutos

INGREDIENTES

2 ovos

400 ml de leite

200 ml de água

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de azeite

salsa

300 g de farinha de trigo (aprox. 6 colheres de sopa de farinha)

óleo vegetal

pimenta (opcional)

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Procedimento:

Em uma tigela, bata um ovo com leite com um batedor.

Adicione a água, o sal, o açúcar, o óleo e misture.

Em seguida, adicione a farinha e faça uma mistura suave.

Adicione endro picado a esta mistura.

Se você não tem endro, você também pode usar salsa.

Unte uma panela com óleo e despeje em uma quantidade adequada de mistura.

A massa deve ter aproximadamente a mesma consistência das panquecas.

Frite de ambos os lados até dourar, depois bata um ovo no meio.

… e polvilhe com pimenta esfarelada (opcional).

Espalhe por toda a superfície.

A gente vira e finaliza.

Terminado.

Repetimos o processo até acabarmos a massa.

Os hambúrgueres podem ser polvilhados com queijo ou espalhados com o seu molho favorito.

Boa refeição!