Café da manhã em 10 minutos
INGREDIENTES
2 ovos
400 ml de leite
200 ml de água
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de azeite
salsa
300 g de farinha de trigo (aprox. 6 colheres de sopa de farinha)
óleo vegetal
pimenta (opcional)
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Procedimento:
Em uma tigela, bata um ovo com leite com um batedor.
Adicione a água, o sal, o açúcar, o óleo e misture.
Em seguida, adicione a farinha e faça uma mistura suave.
Adicione endro picado a esta mistura.
Se você não tem endro, você também pode usar salsa.
Unte uma panela com óleo e despeje em uma quantidade adequada de mistura.
A massa deve ter aproximadamente a mesma consistência das panquecas.
Frite de ambos os lados até dourar, depois bata um ovo no meio.
… e polvilhe com pimenta esfarelada (opcional).
Espalhe por toda a superfície.
A gente vira e finaliza.
Terminado.
Repetimos o processo até acabarmos a massa.
Os hambúrgueres podem ser polvilhados com queijo ou espalhados com o seu molho favorito.
Boa refeição!