Torta molhadinha de Maçã

Ingredientes:

4 ovos: Base para uma massa rica e aerada.

200 gramas de açúcar: Para adoçar na medida certa.

300 gramas de farinha com fermento: Facilita o preparo e garante leveza.

4 maçãs grandes: Preferencialmente suculentas e doces.

50 gramas de manteiga: Adiciona sabor e ajuda a umedecer a torta.

100 ml de leite: Enriquece a mistura, tornando-a mais cremosa.

Modo de Preparo:

Pré-aquecimento: Comece pré-aquecendo seu forno a 180°C, um passo essencial para garantir o cozimento uniforme da torta.

Preparando a Massa: Em uma tigela grande, use um mixer ou batedeira para bater os ovos e o açúcar. Continue até que a mistura fique espumosa e clara. Gradualmente, adicione a farinha peneirada, misturando até que tudo esteja bem incorporado e a massa esteja homogênea.

Montagem: Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Unte uma forma de torta e comece montando uma camada de massa seguida por uma camada de maçãs fatiadas. Repita as camadas, finalizando com uma camada de maçãs por cima.

Finalizando: Derreta a manteiga e combine-a com o leite. Despeje essa mistura sobre a torta montada, assegurando uma distribuição uniforme para que cada pedaço da torta fique deliciosamente úmido. Leve ao forno e asse por 40 a 45 minutos. A torta estará pronta quando dourar por cima e um palito inserido no centro sair limpo.

Resfriamento e Serviço: Deixe a torta esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-la para uma grade de resfriamento para esfriar completamente. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta fria.

Dicas Adicionais:

Para uma textura extra na cobertura, considere adicionar nozes picadas ou amêndoas laminadas sobre as maçãs antes de adicionar a última camada de massa.

Sirva esta torta com uma bola de sorvete de creme para uma combinação clássica e deliciosa.