Pudim de leite moça

Ingredientes:

2 latas de leite condensado;

2 ovos + 1 gema;

300ml de leite integral;

1 xícara de leite em pó;

¾ xícara de creme de avelã;

100g de creme de leite.

Modo de preparo

No liquidificador, bater o leite condensado, os ovos, o leite e o leite em pó.

Dispor em uma forma de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, e assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1h 30.

Refrigerar por 3 horas.

Levar ao fogo baixo, o creme de avelãs e o creme de leite até obter uma calda.

Cobrir o pudim com a calda e servir.