Rosca doce de padaria

Rosca Doce caseira ❤️

INGREDIENTES

2 ovos

1 e ½ xícara de chá de leite

1 xícaras de chá de água morna

2 sachês de fermento biológico instantâneo

1 colher de sopa bem cheia de margarina

½ xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de café de sal

1kg de farinha de trigo

leite condensado e coco ralado (para a cobertura)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos a farinha de trigo) até obter uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos). Despeje a mistura em uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, trabalhando a massa até ela desgrudar das mãos (se necessário, coloque mais farinha). Deixe a massa descansar por 1 hora ou até que dobre de volume. Coloque a massa em uma mesa ou pedra e amasse bem.

Modele as roscas e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.

Deixe as roscas descansarem entre 40 e 50 minutos ou até dobrarem de volume. Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos ou até dourar. Retire do forno, pincele as roscas com leite condensado e polvilhe o coco ralado a gosto. Sirva em seguida.