Bolo de polvilho que já sai recheado do forno perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de bolo de polvilho

4 ovos inteiros

2 xícaras de chá de Polvilho doce

200 ml de leite

100 ml de óleo

1 colher de chá de sal

1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

300 g de queijo muçarela picado

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o fermento químico em pó e o polvilho doce.

Bata bem até que a massa fique homogênea e incorporada, sem gruminhos.

Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

Coloque o queijo muçarela picado sobre a massa e cubra com o restante da massa.

Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.

Agora é só provar essa maravilha de bolo de polvilho salgado para saborear com um cafezinho!