Faço todo Domingo , bato tudo no liquidificador e coloco pra gelar

Ingredientes Necessários

Flan de Chocolate:

500ml de leite integral

1 lata de leite condensado

200g de chocolate meio amargo, picado

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

2 colheres de sopa de cacau em pó

Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)

Flan de Maracujá:

500ml de suco concentrado de maracujá

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Sementes de maracujá para decorar (opcional)

Passo a Passo do Preparo

Flan de Chocolate:

Aqueça o leite integral em uma panela até quase ferver.

Adicione o chocolate meio amargo picado ao leite quente e mexa até derreter completamente.

Em uma tigela separada, misture o leite condensado, o cacau em pó e a gelatina em pó sem sabor previamente hidratada.

Combine a mistura de leite condensado com a mistura de chocolate e leite, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje o flan de chocolate em formas individuais ou em uma forma grande previamente untada com óleo.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Desenforme com cuidado antes de servir e decore com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.

Flan de Maracujá:

Misture o suco concentrado de maracujá, leite condensado e creme de leite sem soro em uma tigela.

Hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura de maracujá, mexendo bem.

Despeje o flan de maracujá em formas individuais ou em uma forma grande previamente untada com óleo.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Desenforme com cuidado antes de servir e decore com sementes de maracujá, se desejar.