O dono da padaria vive me pedindo essa receita, vendo muito, cremosa e gostosa

Ingredientes para a massa:

3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional

– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

– 1 colher de sopa rasa de sal

– 3 ovos inteiros

– 400 ml de leite em temperatura ambiente

– 180 ml de óleo

– 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Para o Recheio:

– 800 gramas de frango cozido e desfiado

– 1 lata de milho verde em conserva (sem água)

– 1 lata de ervilha em conserva

– 2 caixinhas de creme de leite

– Requeijão cremoso (opcional)

Modo de preparo massa:

Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga e o sal.

2. Adicione o óleo e o leite e misture bem.

3. Peneire a farinha de trigo e adicione-a à mistura aos poucos, mexendo com um fuê ou espátula.

4. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.

Recheio:

1. Em um recipiente, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha e o creme de leite.

2. Tempere a gosto com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.

Montagem:

1. Unte uma assadeira com desmoldante ou manteiga e farinha de trigo.

2. Espalhe metade da massa no fundo da assadeira.

3. Distribua o recheio de frango por cima da massa.

4. Cubra o recheio com requeijão cremoso (opcional).

5. Espalhe o restante da massa por cima do recheio, cobrindo-o completamente.

6. Pincele a superfície da torta com gema de ovo.

Assar:

1. Leve a torta ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.

2. Retire do forno e pincele novamente com gema de ovo.

3. Retorne ao forno e asse por mais 40 minutos, ou até dourar.

**Dicas:**

* Para uma torta mais cremosa, use mais requeijão no recheio.

* Você pode variar o recheio de acordo com sua preferência, como carne moída, presunto e queijo ou legumes.

* Esta massa também pode ser usada para fazer outras tortas, como tortas doces ou salgadas.