Pão pita, leva apenas 3 ingredientes…esse segredo faz toda a diferença

Ingredientes Pão pita

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar

2 colheres de chá de fermento biológico seco

1 colher de chá de sal

1 xícara de água morna

1 colher de sopa de azeite de oliva

Como fazer (modo de preparo) Pão pita

Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos, até que comece a espumar.

Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento e o azeite de oliva.

Misture bem e, em seguida, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.

Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Após o descanso, divida a massa em pequenas bolas e abra cada uma com um rolo, formando discos de cerca de 15 cm de diâmetro.

Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio-alto e cozinhe os discos de massa por 2 a 3 minutos de cada lado, até que comecem a inflar e dourar.

Retire da frigideira e sirva o pão pita ainda quente ou morno.