E esse pão caseiro super fofinho de cenoura
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 ovos
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 cenouras sem casca picada
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- Manteiga ou margarina para untar
Modo de fazer :
- Coloque em um liquidificador, o óleo, a água, os ovos, o fermento, o sal, o açúcar, a cenoura em seguida, bata bem para incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, coloque a massa em uma tigela. Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo, e misturando com as mãos até que fique uma massa homogênea.
- Unte com manteiga ou margarina uma forma grande para bolo inglês
- Então, coloque a massa na forma para bolo inglês e aguarde descansar por cerca de 20 minutinhos. A massa deve dobrar de tamanho.
- Assim que der o tempo de descanso, leve o pão de cenoura ao forno médio e já preaquecido, por cerca 45 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
- Logo após retire os pães do forno, aguarde descansar por 5 minutos antes de desinformar.
- Em seguida sirva os pãezinhos acompanhados por manteiga, requeijão cremoso, presunto e queijo ou com o recheio de sua preferência