Sanduíche italiano gigante maffaletta

SANDUÍCHE ITALIANO GIGANTE MUFFALETTA

INGREDIENTES :

PARA O PÃO :

• 1 pão tipo muffaletta (pode usar um pão redondo grande ou focaccia).

PARA O RECHEIO :

• 200 g de presunto cozido.

• 200 g de salame.

• 200 g de mortadela.

• 200 g de queijo provolone ou mozzarela fatiada.

• 1 xícara de salada de azeitonas (mistura de azeitonas verdes e pretas picadas, com alcaparras, azeite e condimentos como orégãos e alho).

• Folhas de alface (opcional).

• Fatias de tomate (opcional).

PREPARAÇÃO :

1. PREPARANDO A SALADA DE AZEITONA :

Em uma tigela, misture as azeitonas picadas, as alcaparras, um pouco de azeite, orégãos, alho picado e, se desejar, um toque de vinagre. Deixe descansar alguns minutos para que os sabores se integrem.

2. CORTAR O PÃO :

Abra o pão muffaletta horizontalmente e retire um pouco do interior se for muito grosso para dar espaço ao recheio.

3. MONTANDO A SANDUÍCHE :

• Esfregue generosamente a salada de azeitonas em ambas as metades do pão.

• Coloque camadas de presunto, salame, mortadela e queijo.

• Se desejar, adicione folhas de alface e fatias de tomate.

4. FECHE A SANDUÍCHE :

Coloque a outra metade do pão em cima e pressione ligeiramente.

5. REPOUSAR (OPCIONAL) :

Para um sabor mais intenso, embrulhe o sanduíche em papel filme e deixe-o descansar na geladeira por 1 a 2 horas. Isso permitirá que os sabores se misturam melhor.

6. SERVIR :

Corte em porções grandes e aproveite.

É um sanduíche perfeito para compartilhar e desfrutar com amigos ou família!