Sobremesa rápida e fácil para sua família na Páscoa, sem forno! Sem farinha! Sem ovos

Ingredientes:

Frutas Secas: 30 g de pistaches, 30 g de castanhas de caju, 30 g de amêndoas.

40 g de coco ralado

3 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de manteiga derretida

Uma pitada de canela

180-260 ml de leite (pode ser substituído por leite vegetal)

2 colheres de sopa de mel

200 g de chocolate amargo (30 g reservado para decoração)

2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de preparo

Triture 250 g de biscoitos no liquidificador até obter uma farinha fina.

Misture a farinha de biscoito com as frutas secas moídas, o coco ralado e o cacau em pó.

Adicione a manteiga derretida e a canela, misturando bem.

Incorpore o leite aos poucos, até obter a consistência desejada.

Forme pequenos cilindros com a mistura e coloque-os sobre papel manteiga numa assadeira.

Congele por 20 minutos para que endureçam.

Derreta o chocolate amargo com o óleo vegetal em banho-maria.

Mergulhe cada cilindro no chocolate, cobrindo-os completamente.

Decore com pistaches picados e tiras de chocolate.

Personalize! Sinta-se livre para adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como nozes, passas ou gotas de chocolate.

Armazenamento: Os doces podem ser guardados em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana ou congelados para maior durabilidade.