Arroz de Braga

INGREDIENTES

meio quilo de arroz

meio quilo de linguiça

1 frango pequeno

5 fatias de bacon

1 lata de ervilha escorrida

cheiro verde a gosto

1 cebola picada 4 tomates sem pele

alho a gosto

suco de 1 limão

pimentão a gosto

folhas de repolho

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com o alho, a cebola, o suco de limão e alho,sal a gosto. Depois corte o frango em pedaços e frite na panela grande, junte o bacon picado. Assim que dourar, junte a cebola os tomates picados, o pimentão, calabresa em pedaços, o arroz e o cheiro verde.

Deixe refogar bem e depois colocar água. Quando estiver quase cozido, coloque as folhas de repolho e as ervilhas.

O arroz não deve ficar muito seco.