Banoffee na travessa uma torta perfeita para dia das mães

Ingredientes da receita de banoffee na travessa

Para a base da torta

300g de biscoito maisena

150g de manteiga ou margarina

Para o recheio

800g de doce de leite

10 bananas maduras cortadas em rodelas e picadas

Para a cobertura

600 ml de chantilly para bater

Para decoração

chocolate meio amargo ralado (a gosto)

Modo de preparo

Da base da torta

Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa fina. Coloque numa vasilha e junte a manteiga ou margarina.

Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massa úmida e lisinha.

Espalhe a massa em um refratário de vidro que possa ser levado ao forno e aperte bem para ficar nivelada.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C somente por um período de 10 minutos, sem exceder esse limite.

Montagem

Bata o chantilly na batedeira até ficar bem firme.

Espalhe colheradas de doce de leite por cima da base da torta no refratário e alise bem para ficar nivelado.

Coloque as rodelas de banana na lateral toda do refratário, bem arrumadinhas.

Adicione as bananas picadas sobre todo o doce de leite. Use o chantilly batido para cobrir e alise bem com as costas de uma colher para uniformizar.

Enfeite com chocolate meio amargo ralado a gosto, sirva e deguste essa maravilha de banoffee na travessa!