Folhado Cremoso de Maçã

Folhado Cremoso de Maçã

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada 400g

4 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubinhos

1/2 xícara de açúcar

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo opcional, para engrossar o recheio

1 ovo batido para pincelar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar opcional

Modo de preparo

1. Prepare o Recheio:

Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga.

Adicione as maçãs picadas, o açúcar e a canela.

Cozinhe por cerca de 5 7 minutos ou até que as maçãs fiquem macias e caramelizadas.

Se o recheio estiver muito líquido, adicione a farinha de trigo e misture bem para engrossar levemente.

Retire do fogo e deixe esfriar.

2. Monte as Massas:

Abra a massa folhada em uma superfície limpa.

Corte a massa em retângulos de aproximadamente 10×15 cm ou no tamanho de sua preferência.

Coloque uma colherada do recheio de maçã no centro de cada retângulo.

3. Feche e Pincele:

Dobre a massa sobre o recheio, fechando bem as bordas com um garfo para evitar que o recheio vaze.

Pincele cada folhado com o ovo batido, garantindo que fiquem dourados e crocantes.

4. Asse:

Coloque os folhados em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 15 20 minutos, ou até que fiquem bem dourados e folhados.

5. Finalize e Sirva:

Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.