Pão da Felicidade – Macio por dentro, douradinho por fora!

Pão da Felicidade – Macio por dentro, douradinho por fora!
Essa receita é puro aconchego! O pãozinho fica com um sabor amanteigado incrível, macio por dentro e com aquela casquinha crocante irresistível. Ótimo pra lanche ou café da tarde!
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Ingredientes :

• 1 e 1/4 xícara de leite
• 1/4 xícara (60 g) de manteiga
• 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco instantâneo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 5 xícaras + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1 colher (chá) de sal

Para pincelar:
• 1 gema
• Manteiga derretida a gosto

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Modo de Preparo:

1. Aqueça o leite com a manteiga até derreter. Desligue e deixe amornar.
2. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e 1 colher (sopa) da farinha. Mexa até virar uma pastinha.
3. Junte o ovo, o sal e 2 xícaras de farinha peneirada. Misture bem com colher de pau.
4. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos e sove até obter uma massa lisa e elástica.
5. Unte forminhas de empada ou bolinho.
6. Pegue porções da massa, modele como croquetes e arrume nas forminhas (como se fosse enrolar 4 mini rolinhos juntos).
7. Cubra com um pano limpo e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 20 min).
8. Pincele com a gema misturada à manteiga derretida.
9. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
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Dica: Se quiser, finalize com orégano ou sementes de gergelim antes de assar!