Cocadinha Cremosa de leite condensado com 3 ingredientes: eu sempre faço pra servir na sobremesa

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado (395g)

1 xícara de leite em pó

100g de coco fresco ou seco

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e o coco. Com o fogo ainda desligado, misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea. Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo sem parar. O ponto ideal é quando a mistura desgruda facilmente do fundo da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro.

Unte uma forma com manteiga ou margarina e despeje a cocadinha ainda quente. Espalhe bem para que fique nivelada. Enquanto o doce ainda está quente, faça cortes superficiais com uma faca, facilitando o corte quando esfriar. Espere esfriar completamente, finalize o corte nas marcas que fez e sirva. Bom apetite.