A coxa de frango perfeita, essa receita deixa todo mundo de queixo caído

Ingredientes:

½ quilograma de batata

6 Coxas de frango

3 dentes de alho

Ervas de tempero a gosto

Maionese a gosto

Modo de preparo

Para fazer coxa de frango assada no forno, comece por limpar bem o frango. Tempere com alho (eu coloquei 3 dentes, mas você pode colocar mais ou menos de acordo com o seu gosto) e ervas de tempero a gosto.

Unte o frango com maionese a gosto e coloque-o em um refratário. Cubra com papel alumínio e leve a assar em forno preaquecido médio por 25 minutos.

Enquanto assa o frango no forno, coza as batatas previamente cortadas em pedaços por 15 minutos. As batatas devem amaciar um pouco, mas não cozinhar completamente para terminarem a cocção no forno.

Retire as coxas de frango do forno e adicione as batatas previamente cozidas e untadas com manteiga. Volte a colocar a assadeira com as batatas e as coxas de frango no forno, sem o papel laminado, e asse por 20 minutos ou até ficar douradinhas.