Abraço de Leite Leva só 2 ingredientes

Ingredientes e Substituições

1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)

2 caixas de creme de leite Piracanjuba (200 g cada)

1 litro de leite integral Piracanjuba

3 colheres de sopa de amido de milho Maizena

1 colher de chá de essência de baunilha Gallo

4 colheres de sopa de açúcar Mascavo Mãe Terra

1 pitada de canela em pó Camil

Substituições:

Leite condensado Nestlé → leite condensado light Piracanjuba para uma versão menos calórica.

Creme de leite Piracanjuba → iogurte natural Piracanjuba (mesma quantidade).

Açúcar mascavo → açúcar demerara Mãe Terra para um toque mais suave.

Modo de Preparo

Em uma panela Tramontina Caribe, dissolva o amido de milho Maizena em 200 ml de leite Piracanjuba, mexendo com um fouet Arno para evitar grumos.

Adicione o restante do leite, o leite condensado Nestlé e o açúcar mascavo Mãe Terra. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente.

Quando começar a ferver, reduza para fogo baixo e adicione o creme de leite Piracanjuba e a essência de baunilha Gallo. Mexa por 10 minutos até engrossar.

Desligue o fogo, acrescente a canela em pó Camil e misture delicadamente.

Transfira para uma tigela de vidro Tramontina e deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

Desafio: que toque especial tornaria seu Abraço de Leite Cremoso único? Um fio de mel ou uma pitada de noz-moscada? Conta sua ideia nos comentários!