Pavê de Doce de Leite com Creme

Ingredientes:

• 2 pacotes de biscoito tipo maisena

• 2 latas de leite condensado

• 2 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 litro de leite

• 2 gemas peneiradas

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 2 caixinhas de creme de leite

• 2 potes de doce de leite cremoso

Modo de Preparo:

1. Creme branco: Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e acrescente a baunilha e o creme de leite, misturando bem. Reserve.

2. Montagem: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos rapidamente no leite, depois uma camada de creme branco e em seguida espalhe uma camada de doce de leite.

3. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o doce de leite decorado (pode usar saco de confeitar para o acabamento).

4. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

5. Sirva bem gelado, como sobremesa especial para qualquer ocasião.