Espetinho dos Deuses: Morango com Ninho e Casquinha Crocante

Delicioso, cremoso por dentro, crocante por fora e com aquele sabor dos céus que só a combinação morango + Ninho + chocolate pode proporcionar.

Ingredientes:

12 morangos lavados e secos

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de leite Ninho

1 colher (sopa) de manteiga

200g de chocolate meio amargo (ou ao leite)

Palitos de churrasco

Modo de Preparo:

1. Brigadeiro de Ninho:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro firme).

2. Esfriar e Modelar:

Deixe o brigadeiro esfriar totalmente. Espete os morangos nos palitos e modele o brigadeiro ao redor de cada um, cobrindo bem.

3. Banho de Chocolate:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um). Mergulhe os morangos cobertos no chocolate.

4. Finalização:

Disponha os espetinhos sobre papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 10 minutos, até formar aquela casquinha crocante irresistível.

Sirva:

Gelado ou em temperatura ambiente — perfeito para festas, vendas ou aquele mimo especial em casa!

Dica extra:

Você pode finalizar com fios de chocolate branco ou polvilhar um pouco de leite Ninho por cima antes do chocolate endurecer.