Torta de Maracujá com Gelatina e Creme de Leite

Torta de Maracujá com Gelatina e Creme de Leite
Ingredientes

Base: biscoitos tipo maisena triturados + manteiga derretida

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 lata de leite condensado

Polpa de 2 maracujás

Gelatina sem sabor hidratada conforme instruções

Açúcar se necessário

Modo de preparo

Prepare a base: misture biscoitos triturados com manteiga derretida, forre uma forma removível, pressione bem, leve à geladeira.

Faça o creme: misture leite condensado, creme de leite e uma parte da polpa de maracujá; ajuste açúcar se necessário.

Dissolva a gelatina hidratada (em água fria) conforme instruções; incorpore ao creme.

Despeje o creme sobre a base fria, leve à geladeira por algumas horas até firmar.

Faça a cobertura de gelatina de maracujá: hidratando gelatina em agua + polpa + açúcar, despeje por cima quando o creme estiver firme.

Volte à geladeira até que tudo esteja bem firme. Sirva frio.