Docinho Cremoso Italiano que todo mundo está querendo, provei em um hotel famoso
Ingredientes da receita
-
1 lata de leite condensado (395 g)
-
1 caixa de creme de leite (200 g)
-
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (pode usar polpa batida e coada)
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes (para dar o efeito visual e crocância)
-
Açúcar de confeiteiro (para empanar, opcional)

Modo de preparo
-
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a manteiga.
-
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (como ponto de brigadeiro mole).
-
Desligue o fogo e misture a polpa de maracujá com sementes.
-
Deixe esfriar em temperatura ambiente.
-
Despeje em saquinhos de geladinho ou em forminhas de silicone.
-
Leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até ficar bem firme.
-
Retire do freezer, corte em rodelas grossas e, se quiser, passe levemente no açúcar de confeiteiro para dar acabamento.