Pastel de Pão de Forma (Frito e Crocante)

Pastel de Pão de Forma (Frito e Crocante)

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca
Recheio a gosto (frango cremoso, carne moída, queijo e presunto, pizza, etc.)
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Achate o pão de forma com um rolo até ficar bem fino.
2. Coloque o recheio no centro, feche em formato triangular dobrando uma ponta sobre a outra.
3. Aperte bem as bordas com um garfo ou molde com cortador em triângulo (ou copo).
4. Passe no ovo batido, depois na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel-toalha.
6. Sirva quente, decorado com salsinha.

Sugestão de Recheios:

Frango desfiado com catupiry
Carne moída refogada com requeijão
Presunto, queijo e orégano
Calabresa com muçarela