Banana Caramelada na Travessa com Creme de Leite Ninho

Banana Caramelada na Travessa com Creme de Leite Ninho

Ingredientes:

4 bananas maduras em rodelas

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite (200 g)

4 colheres (sopa) de leite em pó (Leite Ninho)

1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)

Modo de Preparo:

1. Prepare a calda

Em uma panela, coloque o açúcar e a água.

Deixe no fogo médio sem mexer até obter um caramelo dourado.

2. Monte a base de bananas

Corte as bananas em rodelas e distribua no fundo de uma travessa.

Regue imediatamente com o caramelo ainda quente (cuidado ao manusear).

3. Prepare o creme de Leite Ninho

Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e dissolva.

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar homogêneo.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.

4. Finalização

Despeje o creme sobre as bananas carameladas.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.

✨ Dica Extra:

Se quiser dar um charme especial, finalize com raspas de chocolate branco, coco ralado ou mais rodelas de banana caramelizadas por cima antes de servir.