5 receitas de sobremesas irresistíveis.

Te deixo 5 receitas de sobremesas irresistíveis.

🍫 1. Trufas de Oreo com Chocolate

Ingredientes:

1 pacote de biscoito Oreo (140 g)
150 g de cream cheese
300 g de chocolate meio amargo
200 g de chocolate branco (para decorar)

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos até formar uma farofa fina.
2. Misture com o cream cheese até obter uma massa uniforme.
3. Modele bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Derreta os chocolates separadamente em banho-maria ou micro-ondas.
5. Banhe as bolinhas no chocolate meio amargo ou branco.
6. Decore com fios do chocolate oposto e deixe secar em papel manteiga.
7. Sirva geladas.

🍓 2. Pavê de Frutas

Ingredientes:

1 pacote de biscoito tipo champagne
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
Frutas variadas (kiwi, morango, pêssego, amora, mirtilo)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, leite condensado e o amido de milho. Cozinhe até engrossar.
2. Desligue o fogo e misture o creme de leite e a baunilha.
3. Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoito e creme.
4. Finalize cobrindo com creme.
5. Decore com frutas frescas fatiadas por cima.
6. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

🍰 3. Cheesecake de Framboesa

Ingredientes:

Base:

200 g de biscoito maisena triturado
100 g de manteiga derretida

Recheio:

400 g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 g de framboesas frescas
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Cobertura:

200 g de framboesas
100 g de açúcar
Suco de ½ limão

Modo de preparo:

1. Misture o biscoito triturado com a manteiga e forre o fundo de uma forma de fundo removível.
2. Hidrate a gelatina e reserve.
3. Bata no liquidificador o cream cheese, leite condensado e creme de leite.
4. Misture a gelatina hidratada ao creme.
5. Incorpore as framboesas frescas e despeje sobre a base.
6. Leve à geladeira por 4 horas.
7. Para a cobertura, leve ao fogo as framboesas, açúcar e limão até formar uma calda.
8. Despeje sobre a cheesecake e decore com framboesas inteiras.

🌀 4. Rocambole de Doce de Leite

Ingredientes:

4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 lata de doce de leite
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
2. Acrescente a farinha peneirada e o fermento delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga untado.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
5. Retire do forno, desenforme sobre um pano úmido e enrole ainda quente.
6. Desenrole, recheie com doce de leite e enrole novamente.
7. Finalize com açúcar de confeiteiro peneirado e fios de doce de leite por cima.

🥧 5. Torta de Pêssego

Ingredientes:

Massa:

300 g de farinha de trigo
150 g de manteiga gelada
100 g de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio:

500 g de pêssegos em calda picados
3 colheres (sopa) de amido de milho
100 ml da calda dos pêssegos
½ xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Misture a farinha, manteiga, açúcar, ovo e baunilha até formar uma massa lisa.
2. Divida em duas partes: uma para a base e outra para a cobertura.
3. Abra a primeira parte e forre uma forma de torta.
4. Para o recheio, leve ao fogo a calda dos pêssegos, açúcar e amido até engrossar. Misture os pêssegos picados.
5. Recheie a massa.
6. Com a outra parte da massa, faça tiras e coloque por cima em formato de treliça.
7. Asse em forno médio (180 °C) por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.

✨ Todas essas receitas são práticas e deliciosas para vender, postar nas redes sociais ou servir em família.

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