Filhoses enroladas alentejanas de Natal

FILHOSES ENROLADAS ALENTEJANAS

O sabor do Natal, o cheiro da infância e o toque das mãos da avó

Massa simples,

Aroma de laranja e aguardente,

E uma calda dourada que faz qualquer um suspirar de prazer!

Ingredientes:

4 ovos

1 dl azeite morno

Raspa + sumo de 1 laranja

Raspa + sumo de ½ limão

2 c. sopa de aguardente

500 g farinha (aprox.)

Óleo p/ fritar

Calda:

500 g açúcar

2 dl água

1 c. sopa mel

1 casca limão

1 pau canela

Modo de preparo:

1️⃣ Mistura tudo e amassa até ficar elástico.

2️⃣ Estende, corta e enrola em forma de flor

3️⃣ Frita até dourar.

4️⃣ Faz a calda e envolve as filhoses ainda quentes.

Brilham, cheiram e sabem ao Alentejo — doces, quentinhas e cheias de história!