Bolo molhadinho gelado irresistível

Como Fazer um Bolo Molhadinho Gelado Irresistível

Ingredientes da Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite integral

3 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

Para a Cobertura:

200g de coco ralado

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

200 ml de leite

1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme claro.

Adicione o leite e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até ficar homogêneo.

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

2. Preparo da Calda:

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco até formar uma calda bem cremosa.

3. Montagem:

Com o bolo ainda morno, fure toda a superfície com um garfo.

Regue com a calda, espalhando bem para que penetre em todo o bolo.

Polvilhe o coco ralado por cima, cobrindo toda a superfície.

Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (de preferência de um dia para o outro).

Dica Final:

Sirva gelado e conserve na geladeira por até 5 dias. Fica ainda mais gostoso no dia seguinte!