Tender assado com Cravos

Tender Assado com Cravos

Ingredientes:

• 1 tender bolinha

• Cravos-da-índia

• 4 colheres (sopa) de mel

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• 2 colheres (sopa) de mostarda

• ½ xícara de suco de laranja

Modo de preparo:

1. Comece fazendo cortes diagonais no tender, formando quadradinhos.

2. Espete cravos nos cruzamentos dos cortes.

3. Misture mel, manteiga, mostarda e suco de laranja.

4. Pincele o tender com essa mistura.

5. Leve ao forno a 200 °C por 35–40 minutos, regando com o próprio molho na metade.

6. Sirva decorado com alecrim e frutas.