Bolo de Cacau , passas e castanhas sem açúcar e sem adoçante

BOLO DE CACAU, PASSAS E CASTANHAS SEM AÇÚCAR E SEM ADOÇANTE

✅ INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de tâmaras sem caroço

3/4 xicara água quente (180ml)

1/2 xícara óleo da sua preferência

1 xicara farinha de arroz

1/2 xícara polvilho doce

3 colheres (sopa) cacau em pó

1/2 xícara leite vegetal

1 xícara uva passas

1 xícara castanha do pará picadinha

1 colher (chá) vinagre de maçã

1 colher (sopa) fermento em pó

✅ Modo de preparo:

Coloque as tâmaras na água quente e deixe hidratar por 15 minutos.

Depois bata no liquidificador até formar um creme liso.

Acrescente os ovos, leite, cacau, óleo e bata novamente. Transfira para uma tigela e adicione as farinhas, uva passas, castanhas, vinagre e fermento.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 min a 180 graus!

Finalizei com uma caldinha de mel com cacau (opcional)