Peras assadas com Gorgonzola

PERAS ASSADAS COM GORGONZOLA

Uma mistura sofisticada de sabores doces, saborosos e cremosos, estas peras assadas com gorgonzola e mel fazem um aperitivo ou sobremesa elegante.

Ingredientes:

2 peras maduras.

100 gramas de queijo Gorgonzola picado

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de folhas de tomilho fresco

Pimenta preta quebrada a gosto

Opcional: nozes picadas para decorar

Modo de fazer:

1. Pré-aquecer o forno

Pré-aqueça seu forno a 190°C

2. Corte as peras

Coloque as metades de pêra cortadas de lado para cima em uma assadeira.

3. Adicione o queijo e o mel

Distribuir uniformemente o queijo Gorgonzola picado sobre os centros das peras. ( faça um pequeno buraco no centro das peras)

Regue o mel generosamente sobre o queijo e as peras, garantindo uma cobertura uniforme para a doçura.

4. Adicionar os temperos

Polvilhe folhas de tomilho frescas sobre as peras, seguido de um leve pó de pimenta preta quebrada para um toque de especiaria.

5. Assando as peras

Assar no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que as peras fiquem macias e o gorgonzola derreta.

6. Enfeitar e servir

Tire o prato do forno e deixe as peras esfriarem um pouco.

Decore com nozes picadas para um crocante de nozes.

Sirva as peras quentes, seja como aperitivo, acompanhamento ou sobremesa leve.