Torta salgada de Sardinha

Torta salgada de Sardinha

Ingredientes da massa:

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal a gosto

 

Recheio:

2 latas de sardinha escorridas e desfiadas

1 tomate picado

1/2 cebola picada

1/2 pimentão picado

Milho e ervilha a gosto

Cheiro-verde a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, sal e a farinha até a massa ficar homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.

3. Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.

4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.