Bolo de Laranja delicioso

BOLO DE LARANJA DELICIOSO

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de suco de laranja natural

1 colher (sopa) de raspas de laranja

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja por aproximadamente 2 minutos.

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente as raspas de laranja.

Adicione a farinha de trigo e o amido de milho peneirados, misturando delicadamente.

Por último, acrescente o fermento e mexa suavemente até incorporar.

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada (de preferência forma com furo no meio).

Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Espere amornar, desenforme e sirva.

Dica

Para deixar o bolo ainda mais molhadinho e com sabor intenso, faça uma caldinha simples:

Misture 1/2 xícara de suco de laranja com 2 colheres de açúcar, leve ao fogo até dissolver e despeje sobre o bolo ainda morno.

Se quiser dar um toque especial, finalize com raspinhas de laranja por cima.