Ovo de Páscoa de travessa super delicioso

Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
6 gemas
Essência de baunilha a gosto
200 g de chocolate ao leite picado
200 g de chocolate meio amargo picado
200 g de crocante de castanha de caju
Raspas de chocolate
Cerejas
Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Prepare o creme

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho já dissolvido em um pouco de leite e as gemas peneiradas.
Leve ao fogo médio, mexendo continuamente até o creme engrossar e ficar bem homogêneo.

2. Dê sabor ao creme

Assim que o creme estiver pronto, acrescente algumas gotas de essência de baunilha e misture bem. Deixe reservado.

3. Derreta o chocolate

Coloque o chocolate ao leite junto com o chocolate meio amargo para derreter. Você pode fazer isso em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente liso.

4. Monte a sobremesa

Em um refratário de vidro, faça a montagem em camadas:
1. Espalhe uma camada do creme.
2. Cubra com uma camada do chocolate derretido.
3. Polvilhe o crocante de castanha de caju.

Continue repetindo essas camadas até acabar todos os ingredientes.

5. Finalize

Decore a sobremesa com:
• raspas de chocolate
• cerejas
• confeitos coloridos
• um leve toque de açúcar de confeiteiro por cima

Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

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DICA

Para deixar a sobremesa ainda mais deliciosa, você pode acrescentar pedaços de chocolate ou bombons entre as camadas. Isso traz uma textura diferente e deixa o doce ainda mais irresistível.

Outra sugestão é servir bem gelado, pois assim o sabor fica mais intenso e a sobremesa ainda mais cremosa.