Pudim mesclado cremoso

PUDIM MESCLADO CREMOSO SOBREMESA PERFEITA!

Se você ama pudim e chocolate, essa receita de pudim mesclado super cremoso vai te conquistar!

Ele fica lindo, com aquele efeito mesclado incrível e uma calda de caramelo deliciosa.

Ingredientes

Calda

– 1 xícara de açúcar

– 1/2 xícara de água quente

Pudim

– 1 lata ou caixa de leite condensado

– 2 caixas de creme de leite

– 1 xícara de leite

– 3 ovos

– 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

1️⃣ Calda

Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e virar um caramelo dourado.

Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver.

Despeje a calda na forma e espalhe bem.

2️⃣ Pudim

No liquidificador coloque:

– leite condensado

– creme de leite

– leite

– ovos

Bata por 2 minutos até ficar bem homogêneo.

3️⃣ Separe metade da mistura e bata com o chocolate em pó.

4️⃣ Na forma caramelizada, despeje primeiro a mistura branca e depois a mistura de chocolate para formar o efeito mesclado.

5️⃣ Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora.

6️⃣ Depois de assado, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

7️⃣ Desenforme e aproveite esse pudim lindo e super cremoso!