Suco de Cenoura, Limão e Maçã
Ingredientes:
1 cenoura média
1 maçã (vermelha ou verde, como preferir)
Suco de 1 limão
200 ml de água gelada
Modo de Preparo:
Lave bem a cenoura e a maçã para remover qualquer impureza.
Corte a cenoura e a maçã em pedaços pequenos, retirando as sementes da maçã.
No liquidificador, adicione a cenoura, a maçã, o suco de limão e a água gelada.
Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Se preferir, coe o suco com uma peneira para retirar os pedaços de fibra.
Sirva imediatamente em copos com gelo, se desejar.
Dicas:
Para adoçar, use mel ou açúcar a gosto, mas o suco já é naturalmente doce por conta da maçã.
Experimente substituir a água por água de coco para um sabor ainda mais tropical.
Sirva o suco logo após o preparo para evitar a oxidação dos ingredientes.
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