6 Receitas irresistíveis

6 Receitas irresistíveis

1. Bolo Cremoso de Coco com Calda

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de óleo

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de coco ralado

 

Calda

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de leite

1/4 xícara de leite de coco

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.

Adicione o leite, leite de coco e o óleo e misture bem.

Acrescente a farinha peneirada e o fermento.

Misture o coco ralado delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada.

Asse por 35 a 40 minutos até dourar.

Calda

Misture o leite condensado, leite e leite de coco.

Despeje sobre o bolo ainda morno.

Finalize com coco ralado por cima.

2. Gelatina Cremosa de Morango

Ingredientes

2 caixas de gelatina sabor morango

2 xícaras de água quente

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

1 xícara de morangos picados

Modo de preparo

Dissolva a gelatina de morango na água quente.

Acrescente os morangos picados.

Despeje em uma forma e leve à geladeira até firmar.

Creme

Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de água.

Leve ao micro-ondas por alguns segundos para dissolver.

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e leite.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente.

Despeje sobre a gelatina de morango.

Leve à geladeira por 4 horas.

 

3. Picolé Cremoso de Morango

Ingredientes:

2 xícaras de morangos

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

 

Modo de preparo:

Lave e corte os morangos.

Bata no liquidificador os morangos, leite condensado, creme de leite, leite e baunilha.

Despeje a mistura em formas de picolé.

Coloque os palitos.

Leve ao freezer por 6 horas ou até congelar.

 

4. Sobremesa Gelada de Morango com Biscoito

Ingredientes:

2 xícaras de morangos

1 pacote de biscoito tipo maisena

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

 

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem.

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e leite.

Acrescente a gelatina dissolvida e misture.

 

Montagem:

Faça uma camada de biscoitos no fundo do refratário.

Cubra com creme.

Adicione morangos fatiados.

Repita as camadas.

Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

 

5. Rocambole de Chocolate com Morango

Ingredientes

Massa:

4 ovos

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

 

Recheio:

1 xícara de creme de leite fresco para bater

2 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara de morangos fatiados

 

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.

Acrescente a farinha, chocolate em pó e fermento.

Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse por 10 a 12 minutos a 180°C.

Enrole o bolo ainda quente com um pano e deixe esfriar.

Recheio:

Bata o creme de leite com o açúcar até virar chantilly.

Abra o bolo.

Espalhe o chantilly e coloque os morangos.

Enrole novamente.

Decore com chantilly e morangos.

 

6. Gelatina Cremosa de Pêssego

Ingredientes:

1 lata de pêssegos em calda

1 caixa de gelatina sabor pêssego

2 xícaras de água quente

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

 

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina de pêssego na água quente.

Coloque fatias de pêssego na forma.

Despeje a gelatina e leve à geladeira até firmar.

 

Creme:

Hidrate a gelatina sem sabor.

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.

Acrescente a gelatina dissolvida.

Despeje sobre a gelatina de pêssego.

Leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.