Delicioso Pudim de Milho Verde de Liquidificador

Ingredientes:

1 lata de milho verde com a água

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 ovos

Calda: 2 xicaras (chá) de açúcar

Modo de preparar:

Coloque num liquidificador 1 lata de milho verde com a água e bata bem. Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira. Reserve a mistura e descarte o bagaço que ficou na peneira.

Adicione no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 ovos, a mistura de milho (reservada acima) e bata bem até ficar homogêneo.

Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 45 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida

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