Batata frita crocante sem óleo – super saudável!

Batata frita crocante sem óleo – super saudável e deliciosa!

INGREDIENTES

5 a 7 batatas médias

2 claras de ovo

Pimenta-do-reino a gosto

Cúrcuma/açafrão-da-terra a gosto

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiro você precisa descascar as batatas e cortá-las em pedaços pequenos de 1 cm de espessura.

Então você vai bater as claras até formar uma espuma, em ponto de neve, como se diz.

Acrescente o sal, a pimenta e a cúrcuma/açafrão e misture.

Coloque as batatas cortadas em uma tigela e jogue sobre elas a preparação com as claras.

Misture.

Preaqueça o forno a 200-220 graus Celsius.

Depois leve as batatas ao forno por cerca de 7 a 10 minutos.

Quando as batatas adquirirem um tom marrom-dourado, pode tirá-las do forno e bom apetite!