Receita de Requeijão caseiro de liquidificador

Requeijão caseiro de liquidificador

Ingredientes

500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
250 g de ricota

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar;
Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota;
Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira;
Pode ser congelado.
Rende 5 copos grandes.

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