Americano de Queijo e Presunto, simplesmente maravilhoso

Ingredientes

1 ovo
1 xícara (chá) de leite morno
¼ de xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
½ colher de sopa de fermento biológico seco
500 g farinha de trigo Horizonte Premium
1 gema para pincelar

Recheio

300 g de muçarela (ou queijo de sua preferência)
300 g de presunto
Você pode acrescentar tomates e orégano se preferir, rechear com salsicha ou qualquer recheio de sua preferência.

Modo de Preparo
1. Misturar o fermento com o açúcar, acrescentar o óleo, o leite e aos poucos a farinha de trigo Horizonte Premium e por último o sal.
2. Deixar crescer coberto com papel filme até dobrar de volume (use um copo com água colocando uma bolinha da massa, quando ela subir a massa está no ponto)
3. Divida a massa em pedaços, do tamanho que desejar e abra com um rolo
4. Acrescente uma porção de recheio enrole e achate com as mãos.
5. Deixe crescer por mais quinze minutos, coberto com papel filme.
6. Pincele gema de ovo e assar em forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos, ou até que doure.

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