INGREDIENTES
- 1 pão para rabanada
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de leite condensado
- 100 ml de leite de coco
- 2 ovos
- 400 ml de leite
- manteiga e farinha de trigo (para untar)
- açúcar e canela
Rabanada de forno especial de Natal
MODO DE PREPARO
- Corte o pão em rodelas grossas de aproximadamente 2 cm.
- Em uma tigela junte o creme de leite, o leite condensado, leite de coco, os ovos e o leite. Misture bem.
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
- mergulhe as fatia na mistura até que fiquem bem molhadinhas (principalmente por dentro), deixe escorrer o excesso e coloque na forma.
- Leve ao forno baixo (180ºC) por 10 a 15 minutos (não deixe muito tempo pois irão ressecar).
- Retire e passe na mistura de canela com açúcar e sirva.
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