Bolo de Canela com Calda: fácil de fazer e saboroso
Ingredientes:
– 3 ovos médios
– Meia xícara (chá) azeite de soja
– 2 colheres (sopa) margarina
– 1 xícara 9chá) leite integral
– 2 ¹/² xícaras (chá) de açúcar cristal
– 2 ¹/² xícaras (chá) farinha de trigo
– 8 colheres (chá) chocolate em pó 70% cacau
– 1 colher (sobremesa) fermento em pó para bolos
Calda
– ¹/² xícara (chá) água
– 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
– ¹/² xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo:
1º passo – Primeiramente deixe o forno preaquecido 180º
2º passo – Unte uma fôrma média com margarina em seguida enfarinhe
3º passo – Bater no liquidificador, os ovos, o óleo, a margarina e o leite
4º passo – Sem parar de bater vá acrescentando o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
5º passo – Bater até a massa ficar lisinha
6º passo – Misture delicadamente o fermento em pó em seguida despeja na fôrma untada
7º passo – Asse por mais ou menos 30 minutos (ou você pode testar com o palito até que saia limpo)
8º passo – Faça alguns furos com garfo e despeje a calda
Modo de preparar a calda:
1º passo – Coloque todos os ingredientes na panela
2º passo – Deixe em fogo médio e vá mexendo até formar uma calda rala
3º passo – Despeje sobre o bolo já com alguns furos para penetrar a calda
Dica:
Você pode pegar 2 colheres (sopa) açúcar e 1 colher (chá) canela em pó, misturar e em seguida polvilhar sobre a calda. Vai ficar mais bonito!